Wienerle in Tomatensauce

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

1	-	Zwiebel
1	El	Butter
.	Dose	geschälte Tomaten
1	El	süße Sahne
4	Paar	Wiener Würstchen
1	El	gehackte Petersilie
	-	Salz
	-	frischgemahlener Pfeffer
	-	Basilikum

Zubereitung:

Die feingehackte Zwiebel in der Butter glasig werden lassen. Die Tomaten
durch ein Sieb drücken und hinzufügen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und
Basilikum abschmecken. Die Sahne unterrühren, die Würstchen hineingeben und
einige min. bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Vor dem Servieren das
Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen. Als Beilage Nudeln reichen.
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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Frankfurt
Datum:	28.10.1993